国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
(新春走基层) 重庆园博园布展花灯年味渐浓****** 工作人员正在制作农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄 工作人员正在制作迎春灯饰。 重庆园博园打造的农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄 工作人员正在制作大型花灯迎接农历兔年的到来。 周毅 摄 1月11日，重庆园博园内，工作人员正在制作大型花灯迎接农历新年的到来。据了解，随着农历春节的临近，重庆园博园在园区打造长宽高均达12米的“大展宏兔”特色迎春灯组，还用3000余个灯笼、2500余串灯饰营造出喜庆祥和的节日氛围。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点[光明时评]为北京外摆经营试点点个赞 搜狗第一季度营收17亿元 同比增长8%
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工作人员正在制作农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄
工作人员正在制作迎春灯饰。
重庆园博园打造的农历兔年迎春灯饰。 周毅 摄
工作人员正在制作大型花灯迎接农历兔年的到来。 周毅 摄
